KAJIAN WAKTU DAN SUHU TERHADAP PENGAMBILAN ASAM OKSALAT DARI “AVERRHOA BILIMBI L”

Budi, Kurniawan and Khoirul, Julihadi (2010) KAJIAN WAKTU DAN SUHU TERHADAP PENGAMBILAN ASAM OKSALAT DARI “AVERRHOA BILIMBI L”. Undergraduate thesis, Faculty of Industrial Technology.

[img]
Preview
PDF (Cover - Bab I)
Download (117Kb) | Preview
    [img] PDF (Bab II - V)
    Restricted to Repository staff only

    Download (215Kb)
      [img]
      Preview
      PDF (Daftar pustaka)
      Download (20Kb) | Preview
        [img]
        Preview
        PDF (Lampiran)
        Download (130Kb) | Preview

          Abstract

          Pada penelitian ini, dilakukan proses ekstraksi terhadap filtrat jus buah belimbing wuluh. Secara umum proses ekstraksi dapat diartikan sebagai suatu proses pemisahan dua atau lebih komponen dari suatu bahan dengan menggunakan zat pelarut tertentu yang bergantung dari kemampuan larut yang berbeda-beda dari komponen-komponen dalam campuran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengambil asam oksalat dengan pemanfaatan buah belimbing wuluh. Prosedur dari penelitian ini adalah filtrat jus buah belimbing wuluh dalam labu leher tiga di tambahkan NaOH untuk kemudian dipanaskan dengan variabel waktu 20, 40, 60, 80, 100 menit, dan variabel suhu 60, 70, 80, 90, 100 °C, kemudian di tambahkan CaCl2 kemudian disaring, endapannya di keringkan dalam oven, kemudian di tambahkan H2SO4 kemudian disaring, filtrat yang dihasilkan di analisa kadar asam oksalatnya. Dari penelitian yang telah dilaksanakan, diketahui bahwa kondisi terbaik pada pengambilan asam oksalat dari filtrat jus buah belimbing wuluh yaitu pada suhu 90°C dan waktu 100 menit dengan kadar asam oksalat 2,88 %.

          Item Type: Thesis (Undergraduate)
          Subjects: T Technology > TP Chemical technology > TP155 Chemical engineering
          Divisions: Faculty of Industrial Technology > Chemical Engineering
          Depositing User: Users 2 not found.
          Date Deposited: 16 Nov 2011 16:27
          Last Modified: 16 Nov 2011 16:27
          URI: http://eprints.upnjatim.ac.id/id/eprint/2264

          Actions (login required)

          View Item