PEMURNIAN EUGENOL MINY AK DAUN CENGKEH DENGAN MENGGUNAKAN PROSES ADSORPSI

Dyah, Suci Perwitasari and Ferdinand , Mangundap and Wuri , Indah Lestari PEMURNIAN EUGENOL MINY AK DAUN CENGKEH DENGAN MENGGUNAKAN PROSES ADSORPSI. Jurnal Teknik Kimia, 7 (2). pp. 78-81. ISSN 1978-0419

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (1959Kb) | Preview

    Abstract

    Minyak daun cengkeh dari hasil penyulingan daun dan ranting tanaman cengkeh berwarna hitam kecoklatan dan kotor. Bita ditinjau Iebih dalam lagi komponen utama dari minyak' daun cengkeh ini mengandung eugenol, yaitu sekitar 58.69%. Kondisi ini tell/lama disebabkan oleh adanya ion-ion logam Mg. Fe, Mn, Pb, dan 1.11 yallg berasal dari daun dan alat penyuling. Masalah tersebut dapat diatasi dengan proses pemurnian. Penelitian ini bertujuan umuk meningkatkan kadar eugenol minyak daun cengkeh dengan proses adsorpsi menggunakan zeolil. Tahapan penelitian yang dilakukan adalah zeolit yang sudah dipreparasi kemudian dioven pada SU/III 120°C s ebelum digunakan. Masukkan minyak daun cengkeh sebanyak 100 ml kedalam beaker glass kemudian ditambahkan zeolit 10. 15. 20, 25. 30 gram dengan ukuran 100 mesh. Aduk selama waktu 60. 75,90, 105, 120 menit pada kecepatan lOa rpm dan suhu 60 "c. Hasilnya disaring sehingga dihasilkan residu dan filtrat. Filtrat yang mengandung eugenol hasil reaksi dianalisis dengan metode Gas Chromatography. Berdasarkan penelitian didapatkan kadar eugenol maksi-Illl,m 89,94% pada berat zeolit 25 g.·am dengan waktu 60 menit,

    Item Type: Article
    Subjects: T Technology > TP Chemical technology > TP500 Fermentation industries. Beverages. Alcohol
    Divisions: UPN Jatim Journal > Jurnal Teknik Kimia
    Depositing User: Users 8 not found.
    Date Deposited: 01 Apr 2014 16:24
    Last Modified: 02 Apr 2014 09:17
    URI: http://eprints.upnjatim.ac.id/id/eprint/5195

    Actions (login required)

    View Item