PEMURNIAN EUGENOL MINYAK DAUN CENGKEH DENGAN MENGGUNAKAN PROSES ADSORPSI

Ferdinand , Mangundap (2013) PEMURNIAN EUGENOL MINYAK DAUN CENGKEH DENGAN MENGGUNAKAN PROSES ADSORPSI. Undergraduate thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur.

Preview	PDF (Cover - Bab 1) - Published Version Download (14Mb) | Preview
	PDF (Daftar Pustaka - Bab 2) - Published Version Restricted to Repository staff only Download (10Mb)

Abstract

Minyak daun cengkeh dari hasil penyulingan daun dan ranting tanaman cengkeh berwarna hitam kecoklatan dan kotor. Bila ditinjau lebih dalam lagi komponen utama dari minyak daun cengkeh ini mengandung eugenol, yaitu sekitar 58,69%. Kondisi ini terutama disebabkan oleh adanya ion – ion logam Mg, Fe, Mn, Pb, dan Zn yang berasal dari daun dan alat penyuling. Masalah tersebut dapat diatasi dengan proses pemurnian. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kadar eugenol minyak daun cengkeh dengan proses adsorpsi menggunakan zeolit. Tahapan penelitian yang dilakukan adalah zeolit yang sudah dipreparasi kemudian dioven pada suhu 1200 C sebelum digunakan. Masukkan minyak daun cengkeh sebanyak 100 ml kedalam beaker glasss dan dicampur dengan zeolit dengan macam berat (10, 15, 20, 25, 30 gram) dengan ukuran 100 mesh. Aduk selama waktu (60, 75, 90, 105, 120 menit) dengan kecepatan 100 rpm dengan suhu 600C. Hasilnya disaring sehingga dihasilkan residu dan filtrat. Filtrat yang mengandung eugenol hasil reaksi dianalisis dengan metode Gas Chromatography. Berdasarkan penelitian didapatkan kadar eugenol maksimum pada berat zeolit 25 gram dengan waktu 60 menit didapatkan kadar eugenol sebesar 89,94 % dengan kadar awalnya hanya 58,69 %. Dengan peningkatan mutu minyak daun cengkeh melalui proses pemurnian, maka akan memberikan peningkatan pendapatan petani.

Actions (login required)