Items where Author is "Endang, Noerhartati"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Article Number of items: 2.
ArticleTri, Rahayuningsih and Endang, Noerhartati and Fungki Sri, Redjeki and Endang, Retno W and Diana, Puspitasari (2009) DAYA SIMPAN GULA SIWALAN KRISTAL DITINJAU DARI JENIS PENGEMAS DAN KONDISI PENGEMASAN. Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, 3 (1). pp. 1-10. ISSN 1978-4163 Endang, Noerhartati and Tri, Rahayuningsih and Nike Vinda, Feriyani (2009) PEMBUATAN SELAI SALAK (SALACCA EDULIS REINW) : KAJIAN DARI PENAMBAHAN NATRIUM BENZOAT DAN GULA YANG TEPAT TERHADAP MUTU SELAI SALAK SELAMA PENYIMPANAN. Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, 3 (1). pp. 37-48. ISSN 1978-4163 |
