Items where Author is "Jariyah, -"

Jariyah, - and Rudi, Nurismanto and Sri , Winarti (2015) Prosiding Seminar Nasional : peran Gizi Sebagai Regulator Gen dan Kesehatan 10 Juni 2015. In: SEminar Nasional "Peran zat Gizi Sebagai Regulator Gen dan Kesehatan", 10 Juni 2015, Surabaya.

Jariyah, - and Sudaryati, HP and Lusiana, Kurniawati (2009) BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN-TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA. Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, 3 (2). pp. 86-92. ISSN 1978-4163

Sri, Djajati and Jariyah, - and Tri Indah, Mawarti (2009) PEMBUATAN BREM PADAT DENGAN SUBSTITUSI FILTRAT TAPE UMBI TALAS. Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, 3 (1). pp. 28-36. ISSN 1978-4163

Ratna , Yulistiani and Jariyah, - and Intan , Triwardani (2007) PEMBUATAN BAKSO JAMUR (KAJIAN JENIS BAHAN PENGISI DAN PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLYPHOSPHAT. Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, 1 (1). pp. 13-22. ISSN 1978-4163

Jariyah, - and Rosida, Rosida and Dewi , Wijayati (2007) PEMBUATAN MARMALADE JERUK BALI (KAJIAN PROPORSI DAGING BUAH : ALBEDO) DAN PENAMBAHAN SUKROSA. Rekapangan : Jurnal Teknologi Pangan, 1 (1). pp. 1-6. ISSN 1978-4163

Ratna , Yulistiani and Jariyah, - and Dwi , Siswoyo (2004) PEMBUATAN KERUPUK IKAN BELUT DENGAN PERBEDAAN PROPORSI IKAN/TEPUNG TAPIOKA DAN LAMA PENGUKUSAN. Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Teknik, 4 (2). pp. 1-9. ISSN 1411-9102

Jariyah , - and Ratna , Yulistiani and Noor , Subkhan (2003) PEMBUATAN KERUPUK GENTE DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA / TEPUNG AMPAS TAPIOKA DAN PENAMBAHAN Na-BIKARBONAT (NAHCO3). Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Pertanian, 3 (1). pp. 51-60. ISSN 1411 – 9110