Items where Division is "Conference/Seminar > Seminar Nasional Teknologi Pangan: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0" and Year is 2019

Amilia, Destryana, R. and Ratih, Yuniastri and Aryo, Wibisono (2019) Sifat Organoleptik Kopi Lengkuas Berdasarkan Variasi Penambahan Bahan Pemanis. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Dedin F, Rosida and Apin, Apin and Sudaryati, Sudaryati (2019) Perubahan Kualitas Pada Masa Simpan Keripik Ubi Jalar Kuning, Singkong Dan Ubi Jalar Putih Dengan Penggunaan Edible Coating. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Dwi, Setyaningsih (2019) Hilirisasi agroindustri dalam Era Industri 4.0. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Elisa Diana, Julianti and Nunung, Nurjanah and Mahani, Mahani (2019) Daya Terima Produk Olahan Berbahan Baku Pati Aren Dan Jagung Termodifikasi Ekstrak Polifenol Daun Jambu Biji Merah Dan Teh Hijau. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Fransiska Rungkat, Zakaria (2019) Peningkatan Ketersediaan Pangan Sehat Melalui Manajemn Industri Pangan 4.0. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Iwan Beny, Purwowidodo (2019) Industri Pangasn Era 4.0. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Jariyah, Jariyah (2019) Pengaruh Proporsi Air Pada Pembuatan Susu Kedelai Dan Konsentrasi Na-Cmc Terhadap Karakteristik Es Krim Kedelai. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Jariyah, Jariyah and Sri, Winarti and Dedin F., Rosida and Rosida, Rosida (2019) PROSIDING SEMINAR NASIONAL : Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Nopta Meli, Agustina and Rizal , Ariyanto and Khalid, Alfaqih (2019) Formulasi Tablet effervescen Kelor (Moringa oliefera). In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Ratih, Yuniastri and Ismawati, Ismawati and Dyah Ayu, Fajariningtyas (2019) Karakteristik Warna Kopi lengkuas pada variasi suhu penyimpanan. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Rika Dianing , Putri and Aryo, Wibisono and Dody Tri, Kurniawan and Lisa, Ismawati (2019) Mutu Organoleptik Fruitleather Mengkudu (Morinda Citrifolia). In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.

Tri Rettagung, Diana and Yuyun, Triastuti U (2019) Pengaruh Substitusi tepung gaplek dan jumlah ikan Nila (Oreochromis Niloticus L) on the organoleptik tilasina. In: Strategi dan Pengembangan Sektor Pangan Menuju Era AgroIndustri 4.0, 11 September 2019, Surabaya.